攪拌真空干燥是從藥物顆粒，化學品，塑料，陶瓷，金屬和其他產(chǎn)品中去除揮發(fā)性組分的有效方法，由于干燥器內(nèi)的壓力降低，液體的沸點低于大氣條件，并且干燥可以在較低溫度下進行。因此，真空干燥是處理熱敏材料的理想選擇，沒有熱降解的風險；它還允許制造商回收昂貴的溶劑或安全地處理從封閉系統(tǒng)中除去的任何有害揮發(fā)物。
  
  與單獨的高溫相比，深度真空，溫和加熱和攪拌的組合實現(xiàn)了顯著更短的干燥時間，常壓烤箱和托盤干燥操作運行數(shù)小時（有時是隔夜）以達到非常低的水分含量并不罕見，對能源成本和生產(chǎn)率的影響是巨大的。真空烘箱和托盤烘干機提供比大氣烘干機更好的烘干速度，但攪拌式真空烘干機更有效。在這些系統(tǒng)中，與干燥器加熱表面直接接觸的材料不斷更新，確保干燥不僅快速而且均勻。
  
  攪拌式真空干燥機的另一個優(yōu)點是它們可以容納各種各樣的飼料形式 - 從漿料，濕餅和糊狀物到顆粒，顆粒和粉末。例如，液體進料可以在物理狀態(tài)下經(jīng)歷一系列相對迅速的變化 - 從漿料到粘性糊劑，以及從糊劑到干燥粉末。在為特定應(yīng)用選擇合適的設(shè)備時，進料，中間和^終干燥產(chǎn)品的特性都是重要的考慮因素。工藝工程師在當今市場上面臨著許多選擇，但三種^常見和^^的技術(shù)是立式攪拌機/干燥機，圓柱形攪拌機/干燥機和雙行星攪拌機。